Un programma condotto da Teresa Petrosino
in onda dal lunedi al venerdi alle 13.30
ed in replica su Telecaprinews
dal martedi al sabato alle 11.30 ed alle 18.00
Pralina alle tre nocciole
Ingredienti:
500gr Cioccolato Fondente
– Nocciole intere tostate.
Procedimento:
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e farlo freddare a 32°.
Far colare nell’apposita formetta e fare sgrondare il cioccolato dagli appositi alveoli Far rapprendere il cioccolato e mettere negli alveoli le nocciole e ricoprire con il cioccolato. Mettere la forma in frigo per 20 minuti e il cioccolatino è pronto.
